Пиво
напиток всех времен
- Thread starter sal
- Start date
Iomhar Baran
MCD
Re: Пиво
Сегодня приятно удивил этот бельгиец - приятный эль с горечью
Сегодня приятно удивил этот бельгиец - приятный эль с горечью
kirai
めらんちょり&#
Re: Пиво
Оказалось, что Карабас был через дорогу от нашей вписки, так что таки заглянули. Ну хз. Порошковое пиво это миф. То, что многие бары под видом "фирменных" сортов подают что угодно, от Родбрау до ППБ и даже Оболони - это конечно случается, но не слышал о таком про заведения, которые позиционируют себя как пивоварни. В Карабасе стандартный набор: лагер, медовое, тёмное и нефильтрованное. Первые два априори не собирались брать, а вторые - типичное среднее пиво. Ничего примечательного, но и не паршивое.
fog!
vinyl 12"
- Sex
- мужской
- Age
- 41
- Messages
- 5,248
- Joined
- May 22, 2006
- Reaction score
- 2,338
Re: Пиво
http://www.thrillist.com/drink/nation/the-best-beer-countries-in-the-world
Чікава стаття. Може кому здасться все дуже очевидно, але таким новачкам як мені було як мінімум чікаво.
http://www.thrillist.com/drink/nation/the-best-beer-countries-in-the-world
Чікава стаття. Може кому здасться все дуже очевидно, але таким новачкам як мені було як мінімум чікаво.
Iomhar Baran
MCD
adogg
psychedelic addict
Re: Пиво
Neil MacArdbeg, ну все же не нас, а их - я ж не чех :smile: Автор статьи, как мне показалось, пытался ранжировать по инновациям и кол-ву крафтофых пивоваров. Может тогда он и прав, хотя здесь тоже тема мини-пивоваров сейчас очень сильно продвигается - летом даже свой отдельный фестиваль есть.
Neil MacArdbeg, ну все же не нас, а их - я ж не чех :smile: Автор статьи, как мне показалось, пытался ранжировать по инновациям и кол-ву крафтофых пивоваров. Может тогда он и прав, хотя здесь тоже тема мини-пивоваров сейчас очень сильно продвигается - летом даже свой отдельный фестиваль есть.
Iomhar Baran
MCD
Re: Пиво
ну хз, не согласен о пиве судить только по крафту - идиотизм, нужно не заморачиваясь на этой хуйне (крафт/не крафт) брать во внимание сосояние пивной индустрии в целом, и по этому считаю статью не очень ок
Iomhar Baran
MCD
Re: Пиво
лично мне абсолютно похуй на эту хипстерскую моду на крафт, я абсолютно не заморачиваюсь, если пиво хорошее а не крафт, то почему его не пить, это стереотипы, что елси пиво варится не крафтовой пивоварней - то оно хуйня, все зависит от прямых рук пивоваров и желания делать хорошее пиво или пррсто зарабатывать на пиве (делать хрень которую будут быстро разгребать в магазах), независимо от типа пивоварни имхо
adogg
psychedelic addict
Re: Пиво
Neil MacArdbeg, ну, если честно, я все же считаю, что крафт, свареный, умеющими людьми, по-дефолту будет лучше массового продукта. Но да, заморачиваться только на нем безусловно не стоит :beer: И еще одна проблема крафта, на мой взгляд - 99% его ты все-равно никогда не попробуешь :stupid:
Neil MacArdbeg, ну, если честно, я все же считаю, что крафт, свареный, умеющими людьми, по-дефолту будет лучше массового продукта. Но да, заморачиваться только на нем безусловно не стоит :beer: И еще одна проблема крафта, на мой взгляд - 99% его ты все-равно никогда не попробуешь :stupid:
kirai
めらんちょり&#
Re: Пиво
просто у нас по объективным причинам ограниченный пивной кругозор. половина стран из топа терра инкогнита, а вторая половина традиционно знакома географически, но пивной опыт не имеет практически ничего общего с тем, о чём идёт речь в статье. то, что чехия исторически считается одним из центров популярного пива не значит, что именно по совокупности показателей она входит в топ. с чем можно было бы действительно поспорить - так это с позицией США. Бельгия на первом месте тоже как раз за счёт традиций.
просто у нас по объективным причинам ограниченный пивной кругозор. половина стран из топа терра инкогнита, а вторая половина традиционно знакома географически, но пивной опыт не имеет практически ничего общего с тем, о чём идёт речь в статье. то, что чехия исторически считается одним из центров популярного пива не значит, что именно по совокупности показателей она входит в топ. с чем можно было бы действительно поспорить - так это с позицией США. Бельгия на первом месте тоже как раз за счёт традиций.
Iomhar Baran
MCD
adogg
psychedelic addict
Re: Пиво
Вот тут давай обсудим подробнее. Автор пишет:
По инновациям я еще соглашусь - чехи достаточно ретроградный народ и пшеничное да IPA/APA стали повсеместно варить только, пожалуй, года 2-3 назад, по моим ощущениям.
Качество можно не обсуждать вообще - даже любое массовое, если не считать пиво по 3 кроны, обладает отличным качеством. Что подразумевается под "overall scene" я не совсем понимаю - количество пивоваров на квадратный километр территории, комьюнити?
Добавлено в 12:42 / Предыдущее сообщение было написано в 12:37
Думаю, по количеству пивоваров на квадратный километр территории чехи с бельгийцами могут потягаться :dontknow:
Вот тут давай обсудим подробнее. Автор пишет:
По инновациям я еще соглашусь - чехи достаточно ретроградный народ и пшеничное да IPA/APA стали повсеместно варить только, пожалуй, года 2-3 назад, по моим ощущениям.
Качество можно не обсуждать вообще - даже любое массовое, если не считать пиво по 3 кроны, обладает отличным качеством. Что подразумевается под "overall scene" я не совсем понимаю - количество пивоваров на квадратный километр территории, комьюнити?
Добавлено в 12:42 / Предыдущее сообщение было написано в 12:37
Думаю, по количеству пивоваров на квадратный километр территории чехи с бельгийцами могут потягаться :dontknow:
kirai
めらんちょり&#
Re: Пиво
но наверняка они с польшей на гипотетических 11-12 местах. в Европе больше и некому, собственно :stupid:
я о том, что из указанных в статье тут знают только часть бельгийцев и голландцев, в лучшем случае ещё Nogne O и Mikkeller. ну парочку Hitachino Nest японских мы ещё пробовали. поэтому не можем адекватно оценивать. мне например из немцев там вообще ничего не известно. и удивлён присутствию Италии. когда читал про крафт от Баладин, там как раз и говорилось, что пивной рынок в Италии не очень развит и только-только поднимается. но даже Баладин тут не указан.
да, я думаю в этом и дело. в чехии много пивоварен, но большинство занимается примерно одним и тем же. и вполне может быть, что вся чехия проигрывает одному американскому штату именно с точки зрения разнообразия.
но наверняка они с польшей на гипотетических 11-12 местах. в Европе больше и некому, собственно :stupid:
Iomhar Baran
MCD
Re: Пиво
В продолжение "кругозора", кто где пивом затаривается?
В продолжение "кругозора", кто где пивом затаривается?
kirai
めらんちょり&#
Re: Пиво
да уже тут обсуждали же не так много страниц назад.
раньше в основном Гудвайн. последнее время на первое место по ассортименту вышел Сильпо. а в Гудвайне цены сейчас совсем не ок стали. в Пивной Карте обычно всякий ширпотреб и перепродажа бельгийцев\англичан\литовцев по завышенным ценам из других магазинов. И последнее время у них там вообще уныло и пусто, тупо пустые полки. в БеерХовене давно не был, хз что там. в Биршопе есть интересные эксклюзивные позиции. литовское пиво в Клайпеде. отечественный крафт - точечно через страницы пивоварен в соцсетях.
да уже тут обсуждали же не так много страниц назад.
раньше в основном Гудвайн. последнее время на первое место по ассортименту вышел Сильпо. а в Гудвайне цены сейчас совсем не ок стали. в Пивной Карте обычно всякий ширпотреб и перепродажа бельгийцев\англичан\литовцев по завышенным ценам из других магазинов. И последнее время у них там вообще уныло и пусто, тупо пустые полки. в БеерХовене давно не был, хз что там. в Биршопе есть интересные эксклюзивные позиции. литовское пиво в Клайпеде. отечественный крафт - точечно через страницы пивоварен в соцсетях.
Iomhar Baran
MCD
Zloj
cheerz & beerz
Re: Пиво
не то чтобы я хотел "вбросить на вентилятор", да и не то чтобы меня это сильно волновало, но всё же иногда задаюсь вопросом: отчего же в россии так дохуя крафтовых пивоварен, а у нас нет? до "окраины" мода еще не дошла? так в рашке уже даже в самых глубоких жопах варят годный крафт. экономичиская ситуация не позволяет? снова таки, не думаю, что у них там ой всё как круто. короче, эксперты, растолкуйте - почему?
Добавлено в 23:18 / Предыдущее сообщение было написано в 23:17
а то я уже заебался читать в инстике от друзей оттуда про весь их невьебенный крафт.
не то чтобы я хотел "вбросить на вентилятор", да и не то чтобы меня это сильно волновало, но всё же иногда задаюсь вопросом: отчего же в россии так дохуя крафтовых пивоварен, а у нас нет? до "окраины" мода еще не дошла? так в рашке уже даже в самых глубоких жопах варят годный крафт. экономичиская ситуация не позволяет? снова таки, не думаю, что у них там ой всё как круто. короче, эксперты, растолкуйте - почему?
Добавлено в 23:18 / Предыдущее сообщение было написано в 23:17
а то я уже заебался читать в инстике от друзей оттуда про весь их невьебенный крафт.
kirai
めらんちょり&#
Re: Пиво
ну у нас тоже нет столичного крафта (если брать бутылочный, а не мини-пивоварни ресторанного типа). и если пиво приравняют к крепкому алкоголю и всякими акцизами покроют - не будет и такого.
а так поздно - ну наверное потому, что вкладываться надо много, а продавать некому, общество ещё было не готово. в россии вроде как тоже крафт массово появился только год-два как и чисто статистически потенциальных потребителей больше, но если брать соотношение с любителями ширпотреба - наверное оно такое же, как у нас.
если бы позволяли обстоятельства - через пару лет уже было бы завались украинского крафта.
ну у нас тоже нет столичного крафта (если брать бутылочный, а не мини-пивоварни ресторанного типа). и если пиво приравняют к крепкому алкоголю и всякими акцизами покроют - не будет и такого.
а так поздно - ну наверное потому, что вкладываться надо много, а продавать некому, общество ещё было не готово. в россии вроде как тоже крафт массово появился только год-два как и чисто статистически потенциальных потребителей больше, но если брать соотношение с любителями ширпотреба - наверное оно такое же, как у нас.
если бы позволяли обстоятельства - через пару лет уже было бы завались украинского крафта.
igorek-hxc
без статуса
Re: Пиво
вчера заглянул в гудвайн, офигел от цен...
от соточки за миккеллер, от 120 за ногне... в итоге отдал 400 рубасов за парочку брюдогов, парочку де моленов, брейнс и один миккеллер, жаба душит шо пипец, а пива хорошего хочеться
вчера заглянул в гудвайн, офигел от цен...
от соточки за миккеллер, от 120 за ногне... в итоге отдал 400 рубасов за парочку брюдогов, парочку де моленов, брейнс и один миккеллер, жаба душит шо пипец, а пива хорошего хочеться
kirai
めらんちょり&#
Re: Пиво
ага. весной вроде как американский крафт завезут, который ещё год назад обещали. но понятно, что цены будут минимум в районе 150. возьмём разве что для расширения кругозора и из любопытства 1-2 каких-то.
ага. весной вроде как американский крафт завезут, который ещё год назад обещали. но понятно, что цены будут минимум в районе 150. возьмём разве что для расширения кругозора и из любопытства 1-2 каких-то.
