Re: Фкусна жрать!
Кароче война войной, а обед по расписанию:deal:
Был в прошлое воскресенье во Львове, пил шампанское, а потом меня потащили пить медовуху в местное колоритное заведение под нгазванием "Крыивка". Партизанская схованка тобишь. Там под медовуху подавали просто мега офигенную закуску - клецки. Мы с девушкой сразу по приезду домойприготовили их, в итоге получилось один-в-один, даже лучше :super:
Кароче собственно рецепт -
Тесто.
Полкило творога, стакан муки, два яйца, ложку сметаны - мутим тесто, потом делаем маленькие шарики-клецки. От себя замечу, что чем они меньше, тем вкуснее.
На сковородку бросаем подавленый через чеснокодавилку зубок чеснока и поллукковицы, чуть-чуть жарим, потом ТУДА ЖЕ выливаем примерно 500 грамм сметаны, и типо так на сковородке ждем пока закипит.
В это время наши клецки типо варятся, а на еще одной сковородке жарим нарезанную мелкими кубиками колбасу - обязательно копченую, типа львовской.
Сваренные клецки выкладываем в миску, заливаем сметаной со сковородки, и сверху выкладываем поджаренную колбасу.
под водку и медовуху это просто нечто:up: